Steam Spinach with Chicken & Egg

Menu untuk si hero yang tak berpuasa kat umah nih :)

Spinach kukus dengan ayam & telur

Resepi

Bahan:
2-3 tangkai Bayam merah - ambil daun sahaja
1 biji telur
1 fillet ayam - dipotong kecil (di perap dengan serbuk perasa atau garam)
Garam secukupnya
1 sudu Olive oil


Cara:
Susun bayam di atas pinggan tahan panas. Curah sedikit air dan taburkan garam. Kukus selama 3 minit.
Dalam non stick pan masukkan olive oil masukkan ayam dan goreng sehingga kekuningan. Pecahkan telur dan biarkan sekejap. Agak2 telur dah nak masak baru scramblekan.
Curah air bayam di atas nasi dan letakkan telur dan ayam tadi. Sedia untuk dihidang. 

Rais makan sambil susun snake alphabet nih...